2019 Spätburgunder Rhodter Rosengarten trocken

WEITERE INFORMATIONEN

 12,5% vol. | Restzucker 0,5g/l | Säure 6,7 g/l

Kategorie Lagenweine | Artikelnr. 1997 | Füllmenge 0,75l

LAGE

Rhodter Rosengarten

BODEN

tertiärer Kalkgestein, Sandlöss

VINIFIKATION    

Nach der Kaltmazeration, welche über 5 Tage erfolgte und anschließender Maischegärung wurde der Wein in Barriques französischer Eiche für 18 Monate vinifiziert. Nach schonender Grobfiltration wurde der Wein im Juli 2021 abgefüllt.

STILISTIK

Die Lage Rhodter Rosengarten ist geprägt von Kalksteinverwitterungen und sandigen Lössanteilen, welche sich von Ihrer Beschaffenheit ideal für den Anbau von Weinen der Burgunderfamilie eignet. Ein klassischer Pinot mit eleganter Säurestruktur, kräutrigen Anklängen, Tiefe und langem Nachhall.

PASST ZU

 kräftige Fleischgerichte (Braten, Wild, Boef Bourguignon), Ossobuco, Pastagerichte, mediterrane Küche,

GENIESSEN BEI

15-18 °C

QUALITÄT

Deutscher Qualitätswein

HERKUNFT

Pfalz

ALLERGENE

 Enthält Sulfite

HERSTELLUNG

Gutsabfüllung
Katharina Krieger //Weingut Fleischmann-Krieger,
Theresienstraße 22, 76835 Rhodt, Deutschland